Bezlepkový fit makovec

Bezlepkové koláčiky sú ľahší druh zákuska, ak viete dať dokopy správne suroviny – aby neboli plné tuku. Tentokrát sme spojili mak, ktorý obsahuje slušnú dávku bielkovín a napríklad aj vápnika alebo diétnej vlákniny. No nič, poďme si upiecť koláčik, ktorý vás očarí tým, že nie je suchý ale krásne vláčny a mokrý.
Budeme potrebovať

• 1 banán
• 2 vajcia
• 120 g mletého maku
• 2 jablká
• 100 g čakankového sirupu
• 150 g tvarohu
• 30 g vanikového proteínu
• 1/2 balíka prášku do pečiva

Rozpučíme si banán, nastrúhame úplne najemno jabĺčka a pridáme vajcia. Vyšľaháme a osladíme čakankovým sirupom a proteínom (ak proteín vynecháme, nič sa nedeje). Pridáme tvaroh a prášok do pečiva a poriadne premiešame celú zmes. Necháme odstáť, aby sa pekne prepojila a rozohrejeme si rúru na 180 stupňov. Vymastíme si formu (18 cm priemer) a vysypeme kokosom alebo kokosovou múkou. Zmes vylejeme a pečieme asi 35 minút. Podávame ešte teplé, ideálne s džemom, zmrzlinou… alebo len tak. Koláčik je totiž tak mäkký a vláčny, že neostanete pri jednom kúsku.
Fotopostup pridávame tiež

Kalorické hodnoty na 1ks
(koláč sme nakrájali na 8ks)
157 kcal – 7 g bielkovín, 9 g sacharidov, 8 g tuku a 13 g vlákniny