Letná sezóna je už tu :-). Tiež máte radi “kúpaliskové jedlo” napríklad sú napŕiklad hranolčeky, hot-dogy alebo langoše? My rozhodne áno, ale vždy nás potom trápia výčitky svedomia, predsa len, nie sú to najľahšie a najzdravšie jedlá. A preto sme tu dnes s receptom na odľahčené langoše, ktoré si upečiete v rúre. Ich kalorická hodnota je oveľa nižšia (a tiež obsah tuku) ako pri obyčajných langošoch, lebo ich nebudeme smažiť v oleji. A špaldová múka im dodá vysokých obsah vlákniny. To sa pred plavkovou sezónou rozhodne zíde! Tak šup s nami do kuchyne 🙂
Budeme potrebovať
150 ml acidka
200 g špaldovej múky
2 lyžice olivového olej
prášok do pečiva
soľ
Obloha
kečup
tofu
jogurt
cesnak
Postup
Vo veľkej miske si zmiešame acidko, múku a prilievame po troškách olej. Môžeme to robiť ručne, ale odporúčam viac v robote, ktorý cesto vymiesi precíznejšie. Z cesta vytvarujeme mešie/väčšie langoše a dávame na papier na pečenie.
Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov a langoše v nej pečieme z každej strany aspoň 15 minút. Po upečení obložíme podľa chuti.
