Zdravo a chutne! Väčšina hesiel znie takto, však? Ale nie každý koláč, ktorý upečieme – a je zdravý je chutný. Sama to poznám, napiekla som už tony zákuskov, ktoré neboli ani len trošku chutné, ale hlavne, že boli zdravé.
Pri tom všetkom som sa však naučila ako skombinovať zdravé tuky a sacharidy tak, aby bol výsledok hodný dobrej desiaty, či prílohy k raňajkám. Tak skúsme spolu vločkové keksíky.
Budeme potrebovať
- 200 g vločiek (ovsené, ryžové, pohankové)
- 40 g celozrnnej múky
- 1 detská výživa (príchuť voliteľná)
- 50 g hrozienok
- 50 g orieškov
- 50 g čakankového sirupu (alebo medu)
- škorica, džem (voliteľné)
Všetko spolu zmiešame – a podľa potreby nariedime vodou, ktorú vločky absorbujú. Zmes musí byt poriadne hustá, aby sa dali tvarovať pevné guľôčky. Necháme odležať aspoň pol hodiny, aby sme videli, či cesto nasiaklo a nie je riedke. Plech si vyložíme papierom na pečenie.
Tvarujeme guľôčky (ideálne mokrými rukami!), ktoré na plechu pritlačíme ako keksík. Dáme na 170 stupňov na 25 minút do rúry. Dobrú chuť!
