Vianoce, sviatky hojnosti. My Slováci to všeobecne berieme dosť na ťažkú váhu, nákupy za desiatky až stovky eur, litre kapustnice a tony vianočného šalátu. A aby som nezabudla, lahodné koláče, ktoré sú strategicky umiestnené po celom byte 🙂 – kam sa pozrieš, zobneš. A jasné, že potom, po Vianociach sa aj tá naša váha môže zdať vyššia ako predtým. Vyhýbať sa však všetkým dobrotám nemá veľmi význam, predsa len, sami sme vám dali pár tipov na sladšie a chutnejšie sviatky :). Ale stačí do stravy zaradiť viac ovocia a zeleniny, zelených listov a váha po sviatkoch rozhodne neutrpí žiadnu ujmu. Dnes mám pre vás dva recepty na ľahké, ale zato výživné raňajky (všimnite si ten super podiel vlákniny).
Zelené smoothie
Tento recept je úplne jednoduchý, postačí nám mixér, voda, špenát a prezretý banán. Áno, taký ten čierny, čo všetci obchádzajú a vyhadzujú- ale práve tieto banány obsahujú najviac prírodného cukru a teda, netreba si ich dosladzovať medom, ničím :).
Budeme potrebovať:
- 1 banán
- 50-75 g špenátu
- 1 hrnček vody
Do mixéra vložíme banán, špenátové listy a zelejem vodou. Mixujeme aspoň minútu, kým zmes nie je úplne hladká.
Každý, koho odradzuje zelená farbička, že to bude chutiť ako od Shreka, rozhodne sa nebojte, je to viac ako dobré :). A vďaka vyzretému banánu aj sladké!
1 kokteil / 106 kalórií
bielkoviny: 3 g
sacharidy 21 g
tuky: 1 g
vláknina: 3 g
Malinová ovsená kaša
A kto by sa chcel ráno aj trošku zahriať a zjesť niečo teplé, vyskúšajte malinovú ovsenú kašu. Ak sa napríklad zrána chystáte na hory, uvarte si kašu, ktorá naozaj zahreje a hurá do snehu.
Budeme potrebovať:
- 30 g ovsených vločiek
- 10 g chia semiačok
- 200 ml vody
- 100 g mrazených malín
- kocka čokolády
- sirup na poliatie
Najskôr si orestujeme na suchej panvici vločky. Ideálne aspoň 5 minút, aby trošku zhnedli. Pridáme k nim škoricu (to len ak máte radi voňavé) , nasypeme chia semiačka. Potom pridáme mrazené maliny a necháme ich rozležať na panvici. Po chvíli zalejeme vodou a hodíme do kaše kocku čokolády. Trošku povaríme, aby nám kaša začala bublať, odstavíme zo sporáka a nalejeme na tanier. Polejeme sirupom, ozdobíme podľa chuti alebo zásob našej komory :-). A zdravé a vyvážené raňajky máme na stole! Dobrú chuť.
1 porcia / 400 kalórií
bielkoviny: 7 g
sacharidy 66 g
tuky: 9 g
vláknina: 13 g
