Čokoládové cookies

Keď sa povedia cookies, predstavím si film Sám doma, ako sedí, pozerá rozprávky so šálkou mlieka a chrumká si čokoládové koláčiky (cookies).

• 180 g polohrubej múky
• 130 práškového cukru
• 130 g masla
• 1 vanilkový cukor
• 1 vajce
• 1 čl kypriaci prášok
• 1 balenie čokoládových kúskov (100g)

Maslo si dáme zmäknúť do mikrovlnky a primiešame práškový cukor. Vymiešame v robote na hladkú, bielu penu. Pridáme vanilkový cukor, vajce a miešame. Po lyžičkách zamiešame múku s kypriacim práškom a na záver čokoládové kúsky.

Vyhrejeme si rúru na 180 stupňov, tvarujeme malé (naozaj malé) guličky a dávame ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Dajte si pozor, cookiesky sa “rozlejú”, a preto si medzi nimi nechajte medzery a cesto upečte radšej na 2 -3 krát.

Podávame teplé s mliekom, dobrú chuť 🙂