Vianočné pečenie je v plnom prúde, však? Tradičné medovníčky, vanilkové rohlíčky poznáme asi všetci. Ale čo také čokoládové popraskané koláčiky? Volajú sa crinkles a sú dokonalo nedokonalé. Vyskúšajte, zaradíte ich určite k svojim obľúbencom.
Budeme potrebovať
- 65 g masla
- 225 g čokolády (ideálne horká)
- 225 g hladkej múky
- 5 g kakaa
- 2 vajcia
- 50 g práškového cukru do cesta
- 5 g kypriaceho prášku do pečiva
- 30 g práškového cukru na obaľovanie
![](https://femmes.sk/wp-content/uploads/crinkles_1-1-1024x752.png)
Maslo si rozpustíme s čokoládou a necháme trošku vychladnúť, aby nebolo vriace. Medzitým si v mixéri začneme šľahať vajcia s cukrom do peny. Pridáme čokoládovú zmes, múku s práškom do pečiva a kakao. Vyrobíme tak cesto, ktoré odložíme na 3 hodiny do chladničky.
![](https://femmes.sk/wp-content/uploads/crinkles_2.png)
![](https://femmes.sk/wp-content/uploads/crinkles_3-1024x790.png)
![](https://femmes.sk/wp-content/uploads/crinkles_4-1024x759.png)
![](https://femmes.sk/wp-content/uploads/crinkles_5.png)
Z cesta si lyžičkou odoberieme kúsok, vyvaľkáme do guličky a obalíme v cukre. Guľôčky odkladáme na papier na pečenie a v rúre pečieme 10 až 15 minút. Dobrú chuť 🙂
![](https://femmes.sk/wp-content/uploads/crinkles_6-1024x659.png)
![](https://femmes.sk/wp-content/uploads/crinkles_7-1024x719.png)
![](https://femmes.sk/wp-content/uploads/crinkles_8-1024x642.png)
![](https://femmes.sk/wp-content/uploads/crinkles_11-1024x741.png)