Dnes máme pre vás tip na rýchly obed, či večeru, ktorá poteší či už teplá alebo studená. Všetky regály v obchodoch sa prehýbajú pod cuketou, preto si z nej dnes pripravíme chutné kolieska, ktoré vďaka syrovej “kruste” budú pripomínať možno aj čipsy. Cuketa je málo kalorická a fazuľa predstavuje skvelý zdroj bielkovín. Myslím, že kombinácia na horúci letný deň, ako stvorená. Do receptu pridajte, na čo máte chuť- cesnak, prípadne iný druh syra.
Cuketu si umyjeme a nakrájame na kolieska. Ideálne, aby boli trošku hrubšie, nech v rúre nezhoria. Potrieme olivovým olejom, osolíme/okoreníme podľa chuti a dáme piecť na papieri na pečenie do rozpálenej rúry na 180 stupňov.
Fazuľu si zlejeme od nálevu a dáme bokom. Cibuľku a šunku nakrájame a dáme opiecť na lyžičke olivového oleja. Keď je cvibuľka zlatá a šunka začína voňať (cca 4 minúty), pridáme fazuľu a prevaríme. Dochutíme mletými čili papričkami, kaparami a odstavíme bokom (ja som kapary zabudla, ale pridajte ich, dodajú receptu správnu chuť!).
Keď sa nám cuketa upečie z jednej strany, preložíme ju a na vrch položíme plátok mozzarely (používam light je ľahšia a menej tučná). Necháme zapiecť a môžeme podávať, či teplé, či studené.
Celá porcia obsahuje: 547 kcal
bielkoviny: 58 g
sacharidy: 32 g
tuky: 17 g
vláknina: 5 g
S nástupom chladného počasia je potrebné okrem šatníka vymeniť aj topánkovník. I keď je nosenie…
Jeseň nie je len o zlatých listoch a klesajúcich teplotách, ale je to tiež skvelá…
Nechať všetko a ísť si na niekoľko rokov zase sadnúť do školských lavíc je pre…
Minimalizmus v móde znamená nakupovanie a skladanie jednotlivých kusov oblečenia v súlade s určitými pravidlami.…
Milovníčky tašiek, máme dobrú správu! Rok 2022 bol prakticky preplnený množstvom trendových doplnkov, ale tento…
Pravdepodobne ste počas vianočných sviatkov zjedli viac jedla ako zvyčajne a možno vás trápi pocit,…