Pomaly nám na dvere klope leto a čas plaviek, preto si ukážme jeden recept, ako si spraviť zdravú a vyváženú desiatu. Tieto keksy sú ľahké, chutné a ich príprava je nenáročná. Suroviny môžete obmieňať podľa chuti. Dajú sa so sebou nosiť aj v kabelke, ak máte dlhý deň. Tak poďme na pečenie 🙂
Čo budeme potrebovať?
- 130 g múky (pre ľahšiu verziu je vhodná aj bezlepková)
- 1 vajce (na fotke nám chýba 🙂 )
- 50 g medu
- 100 g detskej výživy bez cukru/ak nemáte nahraďte banánom
- orieškové maslo (30-60 g podľa chuti)
- 1 lyžička prášku do pečiva
- perníčkové korenie
- horká čokoláda
Všetko spolu premiešame. Ideálne si vymiešať med s rozpusteným orechovým maslom, pridať detskú výživu, primiešať prášok do pečiva, perníkové korenie podľa chuti a zahustiť múkou. Na záver do cesta pridáme nasekanú čokoládu.
Postupne tvarujeme malé keksíky (počas pečenia sa zväčšia, dajte na to pozor). Pečieme na 180 stupňoch cca 20 minút. Môžeme skladovať vo vzduchotesnej nádobe.
