Domáca granola

Vianočné sviatky nám ušli ako voda. A kedže už koláče a iné sladkosti nie sú úplne fit na raňajky, bolo by možno fajn začať jesť trošku vyváženejšie. Ovsené vločky nemá rád každý a príprava ovsenej kaše nie je možná úplne všade. Keď si však s nami pripravíte domácu granolu a vezmete ju so sebou do práce, úplne postačí jogurt, či mlieko a vyvážené raňajky sú na svete. Príprava granoly je tiež veľmi jednoduchá, iba všetko, čo vám poradíme zmiešate a upečiete.

Budeme potrebovať

• 300 g vločiek (ovsené, špaldové, pohánkové, akékoľvek)
• 1 balenie brusníc
• 1 balenie blanšírovaných mandlí
• 1 PL chia semiačka
• 1 PL ľanové semiačka
• 2-3 PL med – tekutý stav
• 3 PL kokosový olej – tekutý stav

Všetky suroviny zmiešame dokopy a rozprestrieme na papier na pečenie. Dbajte na to, aby boli vločky poriadne obalené v mede a olej – ak máte málo, pokojne pridajte.

Pečieme 30 až 40 minút na 170 stupňoch. Každých 10 minút granolu v rúre premiešame. Hotová je krásne do zlata upečená a chrumkavá. Necháme vychladnúť a podávame s jogurtom, mliekom alebo len tak, na chrumkanie.

Dobrú chuť!