Recepty

Lahodný koláč z červenej repy

Tento červený zázrak dokáže zafarbiť oblečenie, preto by ste pri príprave tohto koláča mali byť opatrní, alebo aspoň oblečení v tmavej farbe 🙂 Červená repa je naozaj skvelá zelenina, pozitívne vplýva na zrak, imunitu a činnosť žalúdka. Budete mať po nej pružnú a lesklú pleť.

 Mohla by som určite pokračovať aj ďalej, ale prakticky vzaté, repa je super. Ak vám kedysi v školskej jedálni nechutila, čo verím – lebo ani mne, odporúčam tento koláč. Je lahodne čokoládový a tiež zároveň veganský, takže pokiaľ máte problém s mliečnymi výrobkami, vajíčkami… je úplne ideálny. Koláčik si môžete dopriať ako sladké raňajky, či dezert ku káve. Piekla som ho prvý raz do práce a zmizol za dopoludnie (odporúča ho 5 z 5 programátorov 🙂 ) .

Suroviny na prípravu

 

Na prípravu budeme potrebovať:

  • 230g sterilizovanej červenej repy (použila som tú od Gianny)
  • 70 ml olivového oleja (môžete dať aj slnečnicový, kokosový…)
  • 640g hladkej špaldovej múky
  • 100g trstinového cukru (alebo kokosového cukru alebo iného sladidla)
  • 30g holandského kakaa
  • 50g čokolády (70% a viac)
  • 100ml vody (alebo rastlinného mlieka)
  • Pol balíčka kypriaceho prášku do pečiva
  • 2 lyžičky sódy bikarbóny
  • kokos na vysypanie formy
  • ovocie na ozdobu, prípadne čokoláda na polevu

(ak máte chuť experimentovať pridajte chia, slnečnicové, ľanové semiačka, orechy, hrozienka, čokoľvek čo máte radi).

Postup:

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Červenú repu si vymixujeme úplne najemno. Postupne ju zmiešame s mokrými surovinami (olej a voda) a postupne prisypeme zvyšok suchých (múka, kakao, čokoláda…). Poriadne si cesto prešľaháme –  ja som použila kuchynského robota, ale si trúfate, miešajte aj vareškou, je to dobré na ruky. Formu si vymastíme olejom a vysypeme kokosom. Pečieme minút vo vyhriatej rúre na 180 stupňov. Kontrolujeme priebežne špáradlom – keď je zapichnutí čisté, koláčik máme hotový. Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
Koláč po upečení

TIP

Pre lepšiu chuť môžeme koláč poliať roztopenou čokoládou a ozdobiť sezónnym ovocím (ja som zvolila maliny, lebo ich mám najradšej). Ideálne je nechať koláčik trošku zatuhnúť (aj sa vám bude lepšie krájať), ale tá vôňa priamo po upečení priam láka ochutnať ihneď 🙂

Hotový koláčik s čokoládovou polevou

Želám dobrú chuť 🙂

A ak si počítate kalórie a rozloženie bielkovín, sacharidov, tukov je tu aj malý report:

1 kúsok koláča (vyšlo mi ich 16- na obrázku z vizuálnych dôvodov menej 🙂 )

237 kcal (4,7g bielkovín, 40g sacharidov, 6,6g tuku, 3,8g vlákniny)

Elis

Share
Publikované
Elis

Recent Posts

Pánska členková obuv – ktorý model sa bude hodiť k zimnej bunde?

S nástupom chladného počasia je potrebné okrem šatníka vymeniť aj topánkovník. I keď je nosenie…

1 rok pred

Pozrite sa na jesenné trendy spoločne s TATUUM! Zistite, aké oblečenie musíte mať v tejto sezóne

Jeseň nie je len o zlatých listoch a klesajúcich teplotách, ale je to tiež skvelá…

1 rok pred

Chcete lepšie vzdelanie, ale nemáte čas chodiť do školy? Študujte online

Nechať všetko a ísť si na niekoľko rokov zase sadnúť do školských lavíc je pre…

2 roky pred

Obľúbené topánky pre milovníčky minimalizmu na jar

Minimalizmus v móde znamená nakupovanie a skladanie jednotlivých kusov oblečenia v súlade s určitými pravidlami.…

2 roky pred

Pozor – nový trend! Najkrajšie kabelky pre rok 2023

Milovníčky tašiek, máme dobrú správu! Rok 2022 bol prakticky preplnený množstvom trendových doplnkov, ale tento…

2 roky pred

Praktické rady ako schudnúť po vianociach

Pravdepodobne ste počas vianočných sviatkov zjedli viac jedla ako zvyčajne a možno vás trápi pocit,…

2 roky pred