Lahodné Raffaelo, ktoré predávajú zabalené v obchode mi učarovalo už ako malej. A keď som sa začala s mamou podieľať na príprave vianočných koláčov, hľadali sme ten najlepší recept, aby sme sa sa Raffaelu z obchodu čo najviac priblížili. Myslím, že pravý recept som hľadala viac ako 10 rokov a tento rok som sa rozhodla ho zjednodušiť a spraviť z 3 surovín. A teda.. spravila som veľa veľa guliečiek, ale po fotení zmizli. Zjedli sa. A tak môžem robiť znovu 🙂 Takže to najlepšie Raffaelo som spísala a skúste ho doma aj vy!
Potrebujeme
1ks Salko
50 g masla
160 g kokosu (+ 30 g na obaľovanie)
Maslo roztopíme a nalejeme k Salku. Primiešame 160g kokosu a dáme do chladu (ideálne na balkón, vonku je na to dosť zima). Po hodine vytiahneme a lyžicou odškrabujeme kúsky a tvarujeme guľky, ktoré vyváľame v kokose. A to je všetko. Dobrú chuť všetkým 🙂 !
P.S. Kto má rád aj oriešky, pri tvarovaní nie je problém tam jednu vtisnúť, ale ja mám rada základnú chuť 🙂
