Večerné zdravé chrumkavé guličky

Tieto guličky sú jedno z najjednoduchších jedál- vezmeme iba pár ingerdiciencí a skvelá zdravá večera na svete 🙂 Lahôdkové tofu, sušené rajčiny, cibuľu, trochu semiačok a strúhanka. Ľahké a plné bielkovín.

Viem, že veľa ľudí nemá rado tofu, ale to preto, lebo ste ešte nejedli to lahôdkové. Je marinované v originálnej zmesi korenín a omáčok pre dosiahnutie lahodnej chuti. Vďaka tomu ho nemusíte zvlášť dochucovať a je veľmi dobré aj na použitie za studena. Ja ho mám rada v šaláte, ale aj pečené, grilované… Jedno balenie má 25 gramov bielkovín. Mňam 🙂

Tak poďme na to. Budeme potrebovať:

1 balenie lahôdkového tofu

1 cibuľu

30 g sušených rajčín

semiačka, ktoré máte radi (sezamové, tekvicové, ľanové..)

kukuričná strúhanka na obalenie

Celý postup je veľmi jednoduchý. V mixéri pomixujeme tofu, pridáme nakrájanú cibuľu, rajčiny a semiačka. Zamiešane a tvarujeme guličky, ktoré obalíme v kukuričnej strúhanke. Dáme na papier na pečenie a v rúre pečieme 30 minút na 180 stupňov. Sú vhodné na večeru, alebo aj na obed (ak pridáte sýtu prílohu).

Ako prílohu si vezmite akúkoľvek zeleninu alebo šalát. Ja som k tomu upiekla tekvicu a zamiešala uhorkový šalát.